Recetas Fáciles y Deliciosas con Pasta

Explora recetas rápidas con espaguetis, perfectas para todas las ocasiones.

Receta Fácil de Pasta Bolognese

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La pasta Bolognese es uno de los platos más tradicionales y sabrosos de la cocina italiana.
A continuación, te mostramos cómo preparar esta deliciosa receta en pocos pasos.

Es perfecta para una comida rápida y rica, ideal para sorprender a tu familia o amigos.

Ingredientes para la Pasta Bolognese

Instrucciones de Preparación

  1. Cocinar la pasta: Cocina los espaguetis en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente, siguiendo las indicaciones del paquete. Escurre y reserva.
  2. Preparar la salsa Bolognese: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo picados. Cocina hasta que estén suaves y fragantes.
  3. Agregar la carne: Incorpora la carne molida y cocina hasta que se dore por completo.
  4. Agregar los tomates: Añade los tomates triturados, sal y pimienta al gusto, y cocina a fuego lento durante 15-20 minutos, hasta que la salsa espese.
  5. Mezclar con la pasta: Añade los espaguetis cocidos a la sartén con la salsa y mezcla bien para que la pasta se impregne de la salsa.
  6. Servir: Sirve caliente y, si lo deseas, agrega albahaca fresca y queso parmesano rallado por encima.
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Receta Fácil de Pasta al Pesto

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La pasta al pesto es una receta fresca y aromática de la cocina italiana, perfecta para un almuerzo ligero y sabroso.

En esta receta, los espaguetis se mezclan con una salsa cremosa y vibrante hecha con albahaca fresca, piñones, aceite de oliva y queso parmesano.

Ingredientes para la Pasta al Pesto

Instrucciones de Preparación

  1. Cocinar la pasta: Cocina los espaguetis en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente, siguiendo las indicaciones del paquete. Escurre y reserva.
  2. Preparar el pesto: En un procesador de alimentos, mezcla la albahaca, los piñones, el ajo, el queso parmesano y el aceite de oliva hasta obtener una pasta suave. Agrega sal y pimienta al gusto.
  3. Mezclar con la pasta: Mezcla el pesto con los espaguetis cocidos. Si es necesario, agrega un poco de agua de la cocción de la pasta para aligerar la salsa.
  4. Servir: Sirve caliente y decora con más queso parmesano rallado y algunas hojas de albahaca fresca.
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Receta Fácil de Espaguetis a la Marinera

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Los espaguetis a la marinera son una receta deliciosa y llena de sabor, preparada con mariscos frescos como camarones, mejillones y calamares, acompañados de una suave salsa de ajo y vino blanco.

Este plato es ideal para una comida ligera pero deliciosa, perfecta para disfrutar de los sabores del mar.

Ingredientes para los Espaguetis a la Marinera

Instrucciones de Preparación

  1. Cocinar la pasta: Cocina los espaguetis en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente, siguiendo las indicaciones del paquete. Escurre y reserva.
  2. Saltear los mariscos: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega el ajo picado. Cocina por 1-2 minutos hasta que el ajo esté fragante, luego agrega los camarones, mejillones y calamares. Cocina hasta que los mariscos estén bien cocidos, alrededor de 5-7 minutos.
  3. Agregar el vino: Vierte el vino blanco en la sartén y cocina a fuego medio-alto durante 3-4 minutos, permitiendo que el alcohol se evapore y la salsa se reduzca un poco.
  4. Mezclar con la pasta: Añade los espaguetis cocidos a la sartén con los mariscos y mezcla bien para que se impregnen con la salsa.
  5. Servir: Sirve caliente, decorado con perejil fresco picado y un toque de pimienta negra. Puedes agregar un poco de queso rallado si lo deseas.
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Receta Fácil de Espaguetis con Verduras Asadas

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Los espaguetis con verduras asadas son una opción saludable y deliciosa para quienes buscan una comida ligera y llena de sabor. En esta receta, las verduras se asan con hierbas frescas y se mezclan con pasta para un plato sabroso y nutritivo.

Es un plato perfecto para el verano o para aquellos días en los que prefieres algo fresco y lleno de vegetales.

Ingredientes para los Espaguetis con Verduras Asadas

Instrucciones de Preparación

  1. Cocinar la pasta: Cocina los espaguetis en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente, siguiendo las indicaciones del paquete. Escurre y reserva.
  2. Preparar las verduras: Precalienta el horno a 200°C (400°F). Coloca las verduras (berenjena, calabacín, pimientos) en una bandeja para hornear. Rocíalas con aceite de oliva, espolvorea con orégano, sal y pimienta. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y doradas.
  3. Mezclar con la pasta: En un sartén grande, mezcla las verduras asadas con los espaguetis cocidos. Si lo deseas, puedes añadir un poco de aceite de oliva extra para darle más sabor.
  4. Servir: Sirve caliente, decorado con hojas de albahaca fresca si lo deseas. Puedes añadir queso parmesano rallado por encima si te gusta.
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Receta Fácil de Espaguetis Aglio e Olio

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Los espaguetis Aglio e Olio son una receta clásica de la cocina italiana, simple pero deliciosa. Esta receta se prepara con espaguetis, ajo, aceite de oliva, guindilla y perejil fresco, creando un plato lleno de sabor en pocos minutos.

Es ideal para aquellos días en los que deseas algo rápido pero sabroso, ¡y siempre es un éxito entre los amantes de la pasta!

Ingredientes para los Espaguetis Aglio e Olio

Instrucciones de Preparación

  1. Cocinar la pasta: Cocina los espaguetis en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente, siguiendo las indicaciones del paquete. Escurre y guarda un poco del agua de la cocción.
  2. Preparar el aceite con ajo: Mientras se cocina la pasta, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añade los ajos picados y la guindilla (o hojuelas de guindilla) y cocina hasta que el ajo esté dorado pero no quemado, aproximadamente 2-3 minutos.
  3. Mezclar la pasta: Añade los espaguetis cocidos a la sartén con el aceite y el ajo. Agrega un poco del agua de la cocción de la pasta para ligar bien todo el conjunto.
  4. Servir: Mezcla bien, decora con perejil fresco picado y un poco de queso parmesano rallado, si lo deseas. Sirve caliente.
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Receta Fácil de Espaguetis con Salsa de Tomate Fresco y Albahaca

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Los espaguetis con salsa de tomate fresco y albahaca es una receta clásica, simple y llena de sabor. El tomate fresco se cocina lentamente con ajo, aceite de oliva y albahaca, creando una salsa suave y aromática.

Esta receta es ideal para quienes prefieren una comida ligera pero llena de sabor, perfecta para los días calurosos de verano.

Ingredientes para los Espaguetis con Salsa de Tomate Fresco y Albahaca

Instrucciones de Preparación

  1. Cocinar la pasta: Cocina los espaguetis en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente, siguiendo las indicaciones del paquete. Escurre y reserva.
  2. Preparar la salsa de tomate fresco: Mientras se cocina la pasta, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añade el ajo picado y cocina por 1-2 minutos hasta que esté fragante, pero no dorado.
  3. Cocinar los tomates: Agrega los tomates picados a la sartén con el ajo y cocina durante 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los tomates se deshagan y la salsa espese. Si es necesario, añade una cucharadita de azúcar para balancear la acidez del tomate.
  4. Mezclar con la pasta: Añade los espaguetis cocidos a la sartén con la salsa de tomate y mezcla bien para que la pasta se impregne con la salsa.
  5. Servir: Sirve caliente, decorado con albahaca fresca picada y queso parmesano rallado si lo deseas.
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Receta Fácil de Espaguetis Carbonara

Espaguetis Carbonara PC Espaguetis Carbonara móvil

Los espaguetis Carbonara son uno de los platos más populares de la cocina italiana. Se preparan con una deliciosa mezcla de huevos, queso parmesano, panceta o guanciale, y pimienta negra, creando una salsa cremosa y sabrosa.

Esta receta es perfecta para quienes buscan una comida rápida y deliciosa, ideal para cualquier ocasión.

Ingredientes para los Espaguetis Carbonara

Instrucciones de Preparación

  1. Cocinar la pasta: Cocina los espaguetis en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente, siguiendo las indicaciones del paquete. Escurre y guarda un poco del agua de la cocción.
  2. Preparar la panceta: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega la panceta o guanciale. Cocina a fuego medio hasta que esté crujiente, alrededor de 5-7 minutos. Retira del fuego y reserva.
  3. Mezclar los huevos y el queso: En un bol grande, bate los huevos y mezcla con el queso parmesano rallado. Añade un poco de pimienta negra al gusto. No es necesario agregar sal, ya que el queso y la panceta ya aportan suficiente sal.
  4. Mezclar la pasta y la panceta: Añade los espaguetis cocidos a la sartén con la panceta crujiente. Mezcla bien para que los espaguetis se impregnen con la grasa de la panceta.
  5. Incorporar la mezcla de huevos: Agrega la mezcla de huevos y queso a los espaguetis calientes, y mezcla rápidamente para que los huevos no se cocinen y se forme una salsa cremosa. Si la salsa está muy espesa, puedes agregar un poco del agua de la cocción reservada para aligerarla.
  6. Servir: Sirve caliente, decorado con más queso parmesano y pimienta negra al gusto.
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